Bioagroquímicos para una agricultura sostenible

Este libro invita a la reflexión sobre la contribución de la ciencia y la innovación en la transformación de los sistemas agroalimentarios. Su lectura permite comprender mejor los desafíos y oportunidades de una agricultura que, además de ser productiva, debe ser ecológicamente responsable, económicamente viable y socialmente justa. Todo ello permite desvelar el equilibrio existente entre Química y Agricultura y contribuirá a la formación de estudiantes en Química, Biología, Ingeniería Agronómica, Biotecnología, Bioquímica o Ciencias Ambientales, entre otras disciplinas, además de servir como manual de referencia para técnicos y profesionales del sector agrícola, en un momento como el actual, donde el respeto al medio ambiente y a la salud humana es de vital importancia para lograr el correcto desarrollo de una población en continuo crecimiento y en donde la Agricultura constituye la base de la alimentación mundial.