Dulce y sin azúcar
Autor
Marta García-Orea Haro
Año
2023
Subgénero
Ocio y tiempo libre
Público al que va dirigido
Adulto
En esta obra de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu encontramos
80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps…
Cada receta contiene su información nutricional
Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos
Una tabla para saber cómo conservar la repostería
Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos.
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